虫草花的用途
虫草花就和大家平时里的冬虫夏草很像，那样，虫草花到底具备哪种用途呢？下面，大家一块去认识一下吧！
1、平喘止咳，对于秋天容易干咳的大家，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提升大脑记忆力都有好用途。
3、改变心脑血管疾病的“良药”，由于虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解有哪些用途。
4、虫草花具备消炎杀菌有哪些用途。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容效果。虫草花还有润肌养颜的效果，特别可以迅速消除女人的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。常常服用虫草花的女人可以明显感觉我们的内分泌系统减缓了衰老程度，由于虫草花可以非常不错地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老有哪些用途。
7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解有哪些用途，合适常常脑力劳动者和长期用电脑的白领工薪族服用，抗疲劳和缓解缺氧有很好的成效。
虫草花是什么
听着名字虫草花，大伙可能都以为虫草花就是冬虫夏草。但，虫草花并非冬虫夏草，那样，到底虫草花是什么？大家一块去认识一下吧！
虫草花并不是花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包含谷物类、豆类、蛋奶类等，是一种真菌类。与容易见到的香菇、平菇等食用菌很像，只不过菌种、成长环境和成长条件不同。为了跟冬虫草不同开来，企业起了一个漂亮的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特征是没了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是一种颇受青睐的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受大夫、营养师、厨师和家庭主妇的喜爱。
虫草花的做法
虫草花是食补的最好最佳选择，那样，虫草花如何做既健康又营养呢？下面，大家一块去学习一下虫草花的做法吧！
（一）虫草花龙骨汤
筹备材料：虫草花10克 、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）
做法：
1、把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3、放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
（二）虫草花蒸滑鸡
筹备材料：虫草花、鸡腿1条、酒、盐、糖、酱油、生粉、陈皮、红枣、姜、葱、香油
做法：
1、虫草花先用水浸软。
2、鸡腿一条洗净。
3、斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
4、陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
5、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。
6、放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。
（三）虫草花饺子
筹备材料： 冬菇粒、白背木耳丝、虫草花丝、榨菜粒、鸡蛋一粒、半肥瘦猪肉
做法：
1、冬菇、白背木耳、虫草花浸开，
2、分別切粒/切丝， 榨菜切粒，
3、用豉油，豆粉， 盐，糖， 水， 鸡蛋拌勻肉碎，
4、再加入冬菇，木耳丝， 榨菜粒， 虫草花丝， 拌勻， 放雪柜冷冻2小时之后包饺后放汤食用。
（四）虫草花莴笋
筹备材料：干虫草花1小撮（新鲜的更好）、莴笋1根、橄榄油、香油、盐巴、塘、蚝油
做法：
1、莴苣去皮刨丝，浸泡在矿泉水里。假如夏季可以浸泡在冰水里，如此口味特好。
2、虫草花干一小撮，若是新鲜的更好，但干虫草花会更实惠。
3、筹备操作前浸泡虫草花，由于泡久了效果都到水里去了。
4、烧水，焯几下虫草花。烧水的时候，可以把莴笋丝滤干水放在盘子里，然后将焯好的虫草花放在莴笋丝上。
5、在盘子里加橄榄油、盐巴、糖和蚝油，滴几滴香油，用筷子将虫草花和莴笋拌开即可。
虫草花的适合人群
虫草花含有丰富的蛋白质，并且含有18中氨基酸与17中微量元素，它被公觉得是冬虫夏草的最好替代品。那样，虫草花对人体具备不少益处，大家每一个人都适合食用虫草花吗？一块去认识一下吧！
什么人适合食用虫草花呢，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来讲都可以放心食用。并且，脑力劳动者者，亚健康人群；易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、肾功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适合食用虫草花。
虫草花的多少钱
虫草花虽然没冬虫夏草那样名贵，但它对人体也有有不少好处，因此，虫草花也深受大伙的喜欢。那样，虫草花的价格又是什么样的呢？大家一块去认识一下吧！
虫草花对人体也非常有益处，极具养生效果，虫草花的价格也相对稍贵一些，下面，大家就来认识一下不同品牌的虫草花的价格。宝元堂虫草花250克/包价格在80元左右，禾煜虫草花180g/包价格在50元左右，方家铺子虫草花50g*3瓶价格在55元左右，辅康堂虫草花250克/包价格在70元左右。
大家从不同品牌的虫草花价格来看，虫草花因为品质的不同，价格也不尽相同。并且，虫草花在全国各地的各大药店具备售卖，当然，你也可以选择愈加便捷快捷的方法，也是先进比较时尚的备受大家追捧的一种购物方法，那就是网购了。虫草花在网上药房的比线下门店的药实惠打折的不少，而且水平一样有所保障。但，建议大伙去合法厂家购买，以防买到假货。
虫草花的选择和购买办法
现在，大家在超市或者市场里都可以买到虫草花了，并且食用的人也愈加多，因此，有很多不法的企业用次品冒充产品，更有甚者用化学物品来熏制冲花草，来牟取暴利。那样，作为买家，大家如何在虫草花乱市中分辨冲花草呢？虫草花又如何区别呢？有哪些标准呢？下面，妈网百科就教大伙两种办法来分辨虫草花。一块去学习一下吧！
1、闻其味：虫草素含量越高，虫草味越浓，如不放心的，可先买小包装尝试。
2、观其形：橙黄透白，草枝长约2.5|6厘米，够干爽的（触摸未变软）为合格品，至于是不是优等品则要看其虫草素的含量。